Paulo Aguiar é empresário, proprietário da escola de dança Paulo Aguiar, coreográfo e professor de dança.
É um dos pioneiros em vídeo aula de dança , auto ditada, desenvolveu vários dvds didáticos de dança e lançou uma coleção com vários ritmos como: Forró, Salsa, Merengue, Bachata, Samba de gafieira, Samba no pé Samba rock, Pagode balada, Zouk, Bolero, Country, Tango, fox trote, Rock soltinho, Cha cha chá, Valsa, Sertanejo Universitário, Vanera sertaneja, Axé music e Street dance.
Trabalhou com o cantor Beto Barbosa, Waldonis, Dominguinhos, banda Mastruz com Leite, banda Mel com Terra, banda Aquárius, Forró Saborear , Forró Rabo de Saia, Edwin Pitre e Son Caribe.
Fez vários trabalhos internacionais, em Boston, New York e Miami (Estados Unidos), Cuba, Curaçao, Punta Cana ( Caribe), Londres (Inglaterra), Isla de la toja (Espanha) e Tóquio (Japão).
Participou de vários programas de televisão, como: Domingo Legal, Raul Gil, Ratinho, Jô Soares, Programa Livre, Show de Calouros, Mulheres, Hoje em dia, Domingo espetacular, Antena Paulista, Programa do Gugu, a hora do Faro , Ronnie Von, Ana Maria Braga e como jurado do programa Quem sabe sábado.